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中文名：膽固醇外文名：Cholesterol別名：膽甾醇化學(xué)式：C27H46O分子量：386.6535CAS號(hào):57-88-5EINECS號(hào):200-353-2外觀:白色或淡黃色結(jié)晶膽固醇一種環(huán)戊烷多氫菲的衍生物。化學(xué)式為C27H46O。為白色或淡黃色結(jié)晶，是哺乳動(dòng)物中主要的甾體類化合物，在基本的細(xì)胞生命活動(dòng)中起到重要作用。作用功能形成膽酸膽汁產(chǎn)于肝臟而儲(chǔ)存于膽囊內(nèi)，經(jīng)釋放進(jìn)入小腸與被消化的脂肪混合。膽汁的功能是將大顆粒的脂肪變成小顆粒，使其易于與小腸中的酶作用。在小腸尾部，...

海藻糖的功效與作用1.增強(qiáng)體質(zhì)海藻糖是一種非還原糖，他有兩個(gè)葡萄糖分子構(gòu)成，這種糖類對(duì)人體內(nèi)的生物細(xì)胞有很明顯的保護(hù)作用，可以防止人體細(xì)胞，發(fā)生基因突變能加快人體細(xì)胞組織再生和繁殖，他在生活中有著生命之糖的稱號(hào)對(duì)于增強(qiáng)人類體質(zhì)有十分積極的作用。2.美容養(yǎng)顏海藻糖平時(shí)可以添加到各種化妝品中工人們使用，它具有的美容作用，他含有的一些營(yíng)養(yǎng)成分可以穩(wěn)定人體細(xì)胞內(nèi)的細(xì)胞膜，而且能與人體內(nèi)的蛋白質(zhì)相結(jié)合，會(huì)產(chǎn)生一些天然抗干燥的成分，使你的皮膚保持水嫩細(xì)滑，而且能減少皺紋和色斑的生成。3....

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海藻糖又稱為漏蘆糖、蕈糖，是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖。結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。海藻糖是一種典型應(yīng)激代謝物，能夠在高溫、高寒、高滲透壓及干燥失水等惡劣環(huán)境條件下在細(xì)胞表面形成的保護(hù)膜，有效地保護(hù)生物分子結(jié)構(gòu)不被破壞，從而維持生命體的生命過程和生物特征。海藻糖有3種光學(xué)異構(gòu)體，分別是α，α-海藻糖（蘑菇糖，MushroomSugar）、α，β-海藻糖（新海藻糖，Neotrehalos...

藥用級(jí)依地酸二鈉(DisodiumEDTA)是一種常用的化學(xué)物質(zhì)，具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域。它是一種白色結(jié)晶粉末，可溶于水，具有良好的穩(wěn)定性和螯合能力。依地酸二鈉的主要作用是與金屬離子結(jié)合，形成穩(wěn)定的絡(luò)合物，從而改變金屬離子的性質(zhì)和活性。依地酸二鈉在醫(yī)藥領(lǐng)域中有著重要的應(yīng)用。它可以與鈣離子結(jié)合，形成絡(luò)合物，從而減少鈣離子對(duì)藥物的影響。在一些藥物配方中，鈣離子的存在可能會(huì)降低藥物的穩(wěn)定性和活性，而依地酸二鈉的添加可以有效地解決這個(gè)問題。此外，依地酸二鈉還可以與其他金屬離子結(jié)合，如鎂離...

乳化劑，可用于各類食品，需要適量使用。作為乳化劑。在作食品添加劑的應(yīng)用方面，以面包、餅干、糕點(diǎn)等的使用量最大，其次是造奶油、黃油、冰淇淋。醫(yī)藥制品中作為賦形劑，用于中性藥膏的配制；在日用化學(xué)品中，用于配制雪花膏、冰霜、哈蜊油等。還用作油類和蠟類的溶劑，吸濕性粉末保護(hù)劑和不透明遮光劑。甘油和脂肪酸反應(yīng)生成的甘油脂肪酸酯，有單酯、二酯、三酯，三酯就是油脂，完沒有乳化能力。一般可利用單酯、二酯的混合物，也可蒸餾精制得到單酯含量約為90%的產(chǎn)品。采用的脂肪酸，可以是硬脂酸、棕櫚酸、肉...